筋头巴脑炖白萝卜的做法,筋头巴脑炖白萝卜怎么做,筋头巴脑炖白萝卜的做法,筋头巴脑炖胡萝卜,筋头巴脑萝卜汤,筋头巴脑炖白菜

筋头巴脑炖白萝卜的做法步骤

1.筋头巴脑用清浸泡清洗干净。

2.冷水下锅，加入葱段、姜片，适量料酒，烧开后撇去浮末，开二分钟后捞出，用温水清洗干净。

3.锅中加入适量食用油，下入葱姜，干调料煸炒出香味。

4.下入牛肉煸炒。

5.加入一品鲜酱油煸炒、少许老抽提色。

6.倒入半瓶啤酒大火烧开。

7.加入适量冰糖，精盐。

8.加入适量清水大火烧开。

9.转入电炖锅中炖二个小时。

10.白萝卜和土豆切小块。

11.下入锅中再炖十五分钟既可。

12.软烂鲜香，超下饭。

小窍门&温馨提示

如果用电压力锅炖可缩短时间。